A Cooperativa Agrícola de Portel associa-se ao POM.
Fundada em 1965, a Cooperativa Agrícola de Portel, conta atualmente com aproximadamente 1000 associados. Tem como principais objetivos a laboração da azeitona proveniente das explorações dos seus associados e a prestação do apoio técnico aos agricultores, fornecendo todo o material agrícola que necessitam para exercer a sua atividade.
O azeite de Portel (azeite S. Pedro) possui uma qualidade ímpar, resultando a sua extracção da variedade de azeitona galega que predomina nos olivais envolventes da serra de Portel e lhe confere um aroma e um paladar especial.
