[:pt]A CARMIM junta-se ao POM2018 patrocinando o percurso WRE que passa a denominar-se : DISTÂNCIA LONGA WRE / CARMIM.
A CARMIM foi fundada em 1971 com o objetivo de produzir e comercializar vinho, a partir da uva de um grupo de viticultores da região. Contando hoje com cerca de 850 associados a que correspondem 3.600 hectares de vinha, a CARMIM tem construído em seu redor, ao longo destes 44 anos de história, uma imagem de prestígio e sucesso, baseada na qualidade reconhecida dos seus produtos. A qualidade da matéria-prima, oriunda de uma região de denominação de origem, é uma das mais-valias desta Cooperativa, a par do capital humano e de um complexo agroindustrial de 8 hectares dotado da mais avançada tecnologia. Aqui podem ser vinificados 1.500.000 quilos de uva por dia, engarrafados 21.000 garrafas por hora e armazenados até 33 milhões de litros.
A CARMIM está presente em 34 países, tendo os seus produtos recebido mais de 600 prémios, nacionais e internacionais. É um dos principais motores de desenvolvimento socioeconómico da região de Reguengos de Monsaraz, funcionando como suporte essencial para as empresas agrícolas associadas, e respetivas famílias. Entre as marcas de vinho destacam-se o Garrafeira dos Sócios, Monsaraz Premium, Bom Juiz, Régia Colheita, Monsaraz Millennium, Monsaraz Reserva, Monsaraz Monovarietais e Bivarietais, Reguengos Reserva, Monsaraz, Reguengos, Terras d’el Rei e Olaria.
Para além do vinho, a CARMIM também produz azeites de qualidade nas gamas Terras d’el Rei e Monsaraz. Na próxima semana será lançado o azeite Reguengos, um produto gourmet destinado a um nicho de mercado bastante exigente. Apresentado numa elegante garrafa serigrafada de 0,5L, este azeite de lote superior Virgem Extra tem uma acidez de 0,5º e estará disponível em quantidades limitadas.
Os investimentos têm sido uma prioridade absoluta nas estratégias da CARMIM. Desde 2009, foram executados 3 projetos de investimento no âmbito do PRODER, num montante global de cerca de 10 milhões de euros. 2 candidaturas destinaram-se à modernização tecnológica da adega e 1 à do lagar. Já em 2015, no âmbito do PDR 2020, foi submetido um projeto de investimento para o lagar de azeite no valor de 250.000 euros. Prevê-se até final de 2015 submeter no mesmo âmbito de apoio uma candidatura para a adega.
A CARMIM detém desde 2011 a certificação conjunta dos seus Sistemas de Gestão da Qualidade, Gestão Ambiental e de Gestão de Segurança Alimentar, respetivamente para as Normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000. Em 2013 obteve a certificação IFS Food versão 6, a qual facilita a sua integração em Mercados Internacionais.
[:en]CARMIM joins the POM2018 by sponsoring the WRE course that is renamed: LONG DISTANCE WRE / CARMIM.
CARMIM was founded in 1971 with the aim of producing and marketing wine, from the grapes of a group of winemakers from the region. Today, with approximately 850 associates corresponding to 3,600 hectares of vineyards, CARMIM has built around its 44 years of history an image of prestige and success, based on the recognized quality of its products. The quality of the raw material, coming from a region of appellation of origin, is one of the assets of this Cooperative, along with human capital and an agro-industrial complex of 8 hectares endowed with the most advanced technology. Here can be vinified 1,500,000 kilos of grape per day, bottled 21,000 bottles per hour and stored up to 33 million liters.
CARMIM is present in 34 countries, and its products have received more than 600 national and international awards. It is one of the main drivers of socioeconomic development in the region of Reguengos de Monsaraz, functioning as an essential support for associated agricultural enterprises and their families. Among the brands of wine, we can highlight the Garrafeira dos Sócios, Monsaraz Premium, Bom Juiz, Régia Colheita, Monsaraz Millennium, Monsaraz Reserva, Monsaraz Monovarietais e Bivarietais, Reguengos Reserva, Monsaraz, Reguengos, Terras d’el Rei e Olaria.
In addition to wine, CARMIM also produces quality olive oils in the Terras d’el Rei and Monsaraz ranges. Next week will be launched the Reguengos olive oil, a gourmet product destined to a very demanding market niche. Presented in an elegant 0.5L screened bottle, this Extra Virgin Extra Batch Olive Oil has an acidity of 0.5º and will be available in limited quantities.
Investments have been an absolute priority in CARMIM’s strategies. Since 2009, 3 investment projects under PRODER have been executed, totaling around 10 million euros. 2 applications were devoted to the technological modernization of the winery and 1 to the mill. Already in 2015, under the PDR 2020, an investment project for the olive oil mill was submitted in the amount of 250,000 euros. It is planned until the end of 2015 to submit an application for the winery to the same support area.
Since 2011, CARMIM has been jointly certifying its Quality Management Systems, Environmental Management and Food Safety Management, respectively for ISO 9001, ISO 14001 and ISO 22000. In 2013 it obtained the IFS Food version 6 certification, which facilitates their integration into International Markets.[:]
